Бюш-де-Шевр

260.00 

За 100 грамм.

В стадиях созревания сыр абсолютно разный. Пробуйте его соло, в салатах, на гренках и под разными конфитюрами.

Описание

Привет от сарацинов из Франции или русское поленце После изгнания сарацин с побережья Франции, местные крестьяне научились делать сыр из козьего молока в обсыпке из золы фруктовых деревьев. В старину такой способ служил предохранением от бактерий. Отдавая дань традициям и рецептуре сыровары Подмосковья создали Шеврет, он же Бюш-де-Шевр. Что переводится как «козье поленце». В стадиях созревания сыр абсолютно разный. Пробуйте его соло, в салатах, на гренках и под разными конфитюрами.

Детали

Вес 100 g