Описание
Сыр киприотов с корнями из Левантии Халлуми путают и с сулугуни и с адыгейским. А ведь этот сыр, благодаря уникальной технологии приготовления, не деформируется при нагревании, а раскрывает неповторимый сливочный вкус и слоистую структуру. Отлично подходит для жарки на гриле и сковороде. Просто обжарьте его с двух сторон без масла и панировки до золотистой корочки и наслаждайтесь вкусом.
